آذر 10, 1404
بدون دیدگاه
دوره نان های لایه ای
آنچه در این مقاله میخوانید
دوره نان های لایه ای
🔸ورکشاپ تخصصی خمیرهای لایهای
🔸مباحث آموزشی :
🔹اهمیت دمای خمیر
🔹شناخت مواد اولیه ، ابزار و وسایل ، نحوه صحیح لمینیت خمیر به روش کارگاهی و خانگی
🔹آموزش اصولی تکنیک های فولد کردن خمیر
🔹اصول استفاده از تجهیزات
🔹آموزش خمیرهای منجمد
🔸موارد آموزشی :
- چاکلت توئیست
- کروسان کرهای
- کروسان بادام
- کروسان دبل چاکلت
- کروسان پسته
- فلت کروسان
- رول نیویورکی
- رول دارچین
- کیوب کروسان
- کروسان توت فرنگی
- کروسان دورنگ
- کرافین
- پن شکلات
- پن سوئیس
- چاکلت پینات رول
- دنیش پسته و توت فرنگی
- بریوش لایهای
- ساسیج فویته
- دنیش سیب و کارامل
- دنیش سیب و کارامل نمکی
- کروسان پیتزا
- کوین امان
- کرم بیسکوئیت
- کرم بادام
- سس کارامل نمکی
- پیستری کرم
- کرم دارچین
- کرم پسته
📍محل برگزاری : تهران
📆تاریخ دوره : ۱۹ و ۲۰ آبان ۴۰۴
📞 جهت ثبتنام و مشاوره:
☎ ۰۲۱-۲۲۲۸۶۶۸۶
📧 info@tindershop.com
🌐 www.tindershop.ir
📲 @tindershop_coffee
